Antiseptische Transportband Voor Hygiënisch Verpakte Pastaproducten

2023 Auteur: Hannah Pearcy | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-06-05 00:22

Op de nieuwe Tortellini-productielijn fungeert de 320 cm lange roestvrijstalen transportband als schakel tussen een vormmachine en een pasteur.

In tegenstelling tot de Geppert-transportbanden van standaardcomponenten, waarvan sommige al in de pastafabriek worden gebruikt, moesten voor deze toepassing bijna alle afzonderlijke onderdelen worden geoptimaliseerd of vervangen om mogelijke zwakke punten uit te sluiten. Omdat de behoefte hoog is: de antiseptische transportband moet zo zijn ontworpen dat reiniging en desinfectie effectief kan worden uitgevoerd, terwijl tijd, energie en reinigingsmiddelen worden bespaard en dus ook de productietijden worden gemaximaliseerd. Tegelijkertijd bestaat het risico op kruisbesmetting, b.v. B. door het bedienend personeel van het systeem, vergeleken met conventionele constructies tot een minimum.

Foto galerij

Fotogalerij met 5 foto's

Alle holle profielen zijn aan elkaar gelast volgens het principe “vorm volgt hygiëne”. Bovendien zijn de lasnaden van de roestvrijstalen trechter gepassiveerd met een corrosiewerende laag, omdat dit de enige manier is om lokale corrosie in de vorm van put- of spleetcorrosie te voorkomen. Want waar zuurstof wordt voorkomen, kan een onbehandeld oppervlak ook met roestvrij staal lokaal actief worden. Dit geldt in het bijzonder voor ontoegankelijke hoeken of ook met defecte lasnaden.

Aseptische motor

Alleen volledige profielen werden gebruikt voor het complete basisframe met de spanten en voor de transportbandstand. De motor is ook aseptisch: in tegenstelling tot de koelribben van conventionele motoren, hecht er geen vuil aan het grotendeels gladde oppervlak. Dankzij de convectiekoeling - in tegenstelling tot de standaard ventilatoren - wervelt het ook geen lucht en dus ook geen ziektekiemen en bacteriën. De motor, die is uitgerust met speciale oppervlakte- en corrosiewerende maatregelen, kan ook probleemloos worden behandeld met agressieve reinigings- en desinfectiemiddelen. De verf en de gebruikte materialen zijn bestand tegen regelmatige schoonmaakprocessen.

Backstop

Selecteer en installeer optimaal backstops voor transportbandsystemen

De frequentieomvormer is ondergebracht in een duidelijk zichtbare roestvrijstalen kast. Het biedt optimale bescherming tegen het binnendringen van ziektekiemen, maar ook tegen veilig weglopende reinigings- of desinfectiemiddelen: met een in het dak geïntegreerde druiprand, die het bovenste deel van de deurafdichting effectief beschermt, een schuin dak dat 30 ° naar voren is gekanteld en rondom Randen 10 ° schuin. De blauwgekleurde afdichting is net als de transportband duidelijk te onderscheiden van voedsel.

Gewoon een standaardelement

Het enige standaardelement is de gepatenteerde Clean-Tec snelreinigingsklep, waarvan de omkeerrol met een enkele handgreep kan worden opgevouwen, zodat de antimicrobiële gecoate transportband los ligt. Hierdoor kunnen transportband en band zorgvuldig en gemakkelijk worden gereinigd. Daarnaast legde de klant speciale nadruk op variabiliteit. Daarom hebben de RVS statieven een zeer groot verstelbereik van onder tot een hoogte van 2 meter. Dit wordt mogelijk gemaakt door een lange binnenband in combinatie met een korte buitenband. De productielijn met vormmachine, pasteurisator en antiseptische transportband is ontworpen voor continu gebruik.

Nadat de fabriek gedurende twee maanden naar tevredenheid van de klant goed liep, bleef het bedrijf investeren: ook werd een bestaande fabriek voor de productie van droge, ongevulde pasta gemoderniseerd. Na het passeren van een walsmachine transporteert een antiseptische transportband met verschillende specificaties de pasta voor verdere verwerking in droogkasten. (br)